JCI 公益社団法人日本青年会議所第66回全国大会 埼玉中央大会

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さ い た ま お土産処紹介

本日ご紹介するお店は埼玉県鴻巣市本町にある和菓子店「木村屋製菓舗」です。
「いがまんじゅう」って皆さんご存知でしょうか。TVにも取り上げられたことのある、昔ながらの和菓子なのですが、私が初めて見たときに「いかまんじゅう」と勘違いし、家内に笑われたことがあります・・・
それはさておき、この「いがまんじゅう」ですが、餡子を赤飯で包むという一見すると珍妙な組み合わせ。私も正直変わった組み合わせだな・・・と思いつつも購入し食べさせて頂きました。
一口食べてみると、ビックリ!良い意味で期待を裏切られました!赤飯のほんのりとした塩気に甘い餡子がたまらない、そこに赤飯のモチモチ感が押し寄せてきます!私の子供も一緒に「美味しい!」と言い、5個ほど追加購入しました。
後々調べてみたところ、表面の赤飯が栗のいがに似ているところから「いがまんじゅう」と名付けられたそうです。そして、農林水産省の郷土料理百選にも選ばれています!
もちろん、いがまんじゅうだけではなく、他にもおいしい和菓子が盛りだくさん!埼玉で和菓子なら、皆様ぜひ木村屋製菓舗にお立ちよりください!
9月28日~10月1日は皆様のお越しをお待ちしております。カモン!さいたま~~~!
第66回全国大会埼玉中央大会まで あと108日
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【Twitter】ID:@comeon_saitama
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